燃次元（ID:chaintruth）原创

燃财经出品

作者 | 曹 杨 张 琳 邓双琳 赵晨希

什么事情值得让你在北京的冬天™™，零下四度™™，排队一个多小时……答案或许只是为一杯奶茶、一个面包、一只玩偶或一个限量环保袋™™。

2021年圣诞节™™，闲来无事的石榴准备去北京三里屯附近的一家书店看书™™，就在其即将到达书店时™™，被一条长长的、既看不到头也看不到尾的队伍深深吸引了™™。

好奇心的驱使下™™，石榴决定先找到队伍的源头™™，一探究竟后™™，再去书店看书™™。“我记得圣诞节那天北京的最高气温是零下四度™™，最低零下十二度™™，而且还伴有大风™™。”石榴告诉燃财经™™，她大概用了五分钟的时间走到了队伍的头部™™，而此时的自己已经被冻透了™™。

队伍的源头是一家名为“BUTTERFUL&CREAMOROUS”（以下简称“B&C”）的店铺，“我当时并不了解这家店，也不知道它是网红，后来在询问了排队的女生后才明白，这是BUTTERFUL&CREAMOROUS在北京的首店，且是开业第一天。在当天消费的顾客可以得到一个绿色的环保袋。”

如石榴所说™™，在小红书、微博、抖音等社交平台™™，很多网友都分享了自己去“B&C”排队的经历™™。网友毛小毛在小红书写道™™，“在一家店待了2个半小时™™，加上排队5™™.5小时™™，这个累的程度赶上上半天班了™™。”更有网友直言™™，“想起来Shake Shack在三里屯开业的时候那个盛况™™，这次这家网红店绝对直接超越™™！”

B&C的盛况或许只是年轻人热衷排队的冰山一角™™。

2021年10月™™，有媒体在实地探访了北京的环球影城后表示™™，12小时不吃不休™™，排队2小时玩2分钟™™。12月18日™™，长沙中式烘焙品牌墨茉点心局在北京朝阳大悦城的门店开业™™，众多消费者在商场还没开门就已经前来排队™™；10天之后的29日™™，上海迪士尼“2021达菲和朋友们圣诞系列商品”库存公开限时售卖™™，当天凌晨3点™™，超5000人在迪士尼排队买玩偶™™，更有相关话题#有人崩溃大喊憋到尿血#一度登上了当时的微博热搜第一™™。

除此之外™™，北京的胡大餐馆常年排队到凌晨四点™™，深圳文和友更是一度出现排队突破5万桌的“奇观”™™。一位深圳当地娱乐博主曾在彼时表示™™，“文和友好吃不好吃™™，不敢多评论™™。但这个数万人排队™™，基本确定本地所有的黄牛、排队托和营销号都到齐了™™。”

本期小酒馆™™，我们和一些小伙伴聊了聊他们比较特殊的排队经历™™。他们当中有人为了买护肤品小样儿™™，两次去到网红美妆集合店™™，最后却都空手而归™™；有人是滑雪爱好者™™，以往小众的滑雪项目却排队超30分钟™™；还有为了要约到心仪的医美机构™™，线上排队长达一个月……

排队只是一种现象™™，这背后™™，隐藏着年轻人的“趋众”心理™™，在“网红”效应的吸引下™™，他们愿意为满足自我需求牺牲一定的时间™™，这其中™™，或许就隐藏着新消费的密码：抓住了年轻人的好奇心™™，就抓住了流量密码™™。

Sally |26岁 药企职员

国内旅游现在是越来越卷了™™，随便去个景点都需要排半天队™™。幸好我和我老公不随大流™™，偏爱小众滑雪™™，节约了很多排队的时间™™。几乎每年冰雪季™™，我们都要去滑上十几次™™，除了享受滑雪带来的速度感™™，还免受排队的痛苦™™。

但今年的情况却截然不同™™。在冬奥会的带动下™™，原本小众的滑雪运动变得越来越大众化™™，尤其是刚刚过去的元旦假期™™，感觉整个朋友圈的小伙伴都去滑雪了™™。我和我老公去的渔阳国际滑雪场更是人满为患™™，我俩全天滑了大概10公里™™，排队却排了将近4个小时™™。

“当天初级道人员的密集程度™™，用一位教练的话来说就是“不用怕™™，摔倒你都没地方躺™™。”不过™™，初级道人满为患™™，高级道人烟稀少”是滑雪场的常态™™，但当我俩来到高级道时™™，却看到了一个反常的现象™™，高级道上出现了很多抱着雪板向下走的人™™。了解之后才知道™™，原来是因为初级道太过拥挤™™，将初学者逼上了高级道™™，从下面看不觉得高级道比初级道陡多少™™，但真正上来了才知道有着本质的差别™™，根本不敢滑™™。

渔阳滑雪场一共有三条魔毯和两部缆车™™，因为人太多™™，每个工具前面都排着长队™™。每乘坐一次至少要排上半小时的队™™，体验感大打折扣™™，为了感受那三分钟俯冲的快乐™™，就要忍受30分钟的无聊等待™™。有阳光的时候还好™™，但到了下午四点钟以后™™，虽然我们穿着专业的雪服™™，排队期间还是感觉特别冷™™。

按照原计划™™，我们是要滑到晚上才离开的™™。因为通常夜场人会比较少™™，当天到了下午七点™™，天已经很黑了™™，可雪场的人似乎不见少™™。没办法™™，我们只好提前回到了宾馆™™，想着第二天再去滑一天™™。

毫无意外™™，第二天的情况与第一天相比™™，有过之而无不及™™。最后的结果就是™™，因为实在不想再排队™™，我们决定退房后直接返程回家™™。

楠楠 ｜25岁 新媒体运营

我在北京排过最久的队伍™™，就是北京的哥老官刚开业时™™。

其实杭州的哥老官也很难排™™，2020年我去杭州出差™™，当天傍晚取的号™™，半夜才排到™™，因为太晚了™™，只能把号码作废™™，没吃成™™。后来再去杭州™™，我很早就在线上取了哥老官的号™™，这才在晚上之前成功吃上™™。其实™™，哥老官门口有很多叫卖号码的黄牛™™，80元一张号™™，我觉得实在没有必要花钱买™™。

不过™™，在杭州哥老官的用餐体验还是很好的™™，火锅口味很不错™™，适合喜欢牛蛙和喜欢吃辣的人™™，这也导致我回北京后对哥老官一直念念不忘™™。

2021年™™，北京的哥老官也开业了™™，在朝阳大悦城™™。开业前几天优惠力度很大™™，但是只能现场取号现场排队™™，过号作废™™。第一次去的时候™™，下午就已经停止取号了™™，店门口排队的人可谓是人山人海™™。

后来™™，我和朋友们想了一个“排队策略”™™，那就是上午刚营业就去取号™™。朝阳大悦城10点开门™™，我们9:30就到达楼下的咖啡馆等待™™，商场的门刚开™™，我便和朋友冲到哥老官™™。

结果™™，当天哥老官的取号机坏了™™，说维修好才能现场取号™™。我们逛了会商场再回去取™™，结果已经排到200多位了™™。

为了防止过号™™，当天我们哪里都没敢去™™，一直在大悦城内瞎转™™，结果一直到傍晚快五点才轮到我们™™。

排队还不算最糟心的事情™™，令人失望的事™™，北京哥老官的味道非常一般™™，与我记忆中的味道大相径庭™™，火锅没有香味™™，只觉得特别咸™™，甚至不如海底捞的牛油锅™™。

我是不介意为了美食排队的人™™，前提是™™，这个美食要值得我排队™™。显然™™，北京哥老官的噱头远大于质量™™，这就让我不能接受了™™，回去后™™，我便在点评上给了差评™™。

在北京™™，很多知名的好吃的店都需要排队™™，除非错峰出行™™，想吃点美食真的太难了™™。

蜜蜜 |27岁 某外企中层

2020年初™™，我所在的外企单位从望京SOHO搬到国贸™™，为了缩短通勤时间™™，我也从望京搬家到了北京东三环内™™。住进新小区不久后我发现™™，我经常能在家附近的商圈看到各种网红、外国人™™，而他们都是去了同一个地方医美机构™™。

后来从朋友那得知™™，距离我家不远的那家医美机构™™，是个非常火的网红店™™，很多有名气、没名气的网红™™，甚至明星都在她们家做医美项目™™。我本身就有做医美的习惯™™，所以怀揣着好奇心™™，我便在某个周末去实地探访了一圈™™。

可能因为暑假又是周末™™，当天面诊、做医美的人特别多™™，整个一层大厅都是人™™。在等待区™™，我还看到很多做完项目的女生™™，看起来很淡然™™，并没有对项目可能产生的风险有任何担忧™™。

结合自己看到的情况以及朋友口中的“网红机构”™™，我便消除了之前对这家医美机构的担忧™™，再次去店里加了销售人员的微信™™。因为见识过这家机构人山人海的现状™™，我也对预约做了一些心理准备™™，但令我没有想到的是™™，我准备预约的皮肤科主任面诊™™，竟然需要排队一个多月™™。

说实话™™，我当时有过犹豫™™，但又一想™™，排队时间长是不是也意味着他的技术更好™™，受到更多人信赖才选择他呢™™？一番思考之后™™，我便开始了漫长的一个月等待期™™。终于™™，在一个月后™™，我见到了皮肤科主任™™。她先是让我做了一个皮肤测试™™，看到结果后便非常严肃地告诉我™™，我的皮肤状态很严重™™，需要几个疗程、配合其它产品的套餐一起才能好™™。

我选择相信了她的建议™™，先是做了价值13000元的热玛吉™™，又预约了8000元黑金超光子和水光针™™。热玛吉非常疼™™，需要先敷麻药™™，再画定位™™，再用仪器操作™™。整个过程非常疼™™，但我心里想™™，如果效果惊艳的话™™，这些也能忍耐™™。

谁知道回家后™™，一周之内我都没有看到任何变化™™，销售告诉我一般热玛吉效果会在后期慢慢显现™™。结果两个月过去™™，没年轻™™，反而更老了™™，甚至整个面部都有些垮、下垂™™。

之后我才了解到不是每个人都适合做热玛吉™™，效果也和操作医师的技术水平有关系™™，这也是为什么同样的项目™™，有人做有用™™，有人做不仅没用反而适得其反的原因™™。我朋友曾说“年轻人都爱凑热闹、赶流行™™，不惜排队个把月”™™，有了这次惨痛的经历™™，我决定以后再也不随便凑热闹了™™。

洛洛 | 28岁 商务经理

我一直做的是和商务相关的工作™™，总需要和一些合作伙伴去谈合同™™，所以日常也会让自己比较精致™™，对化妆品和护肤品的需求也就相对比较高™™。工作之外™™，我本来也比较喜欢化妆和护肤这些东西™™，囤货更是日常™™。

疫情之前™™，只要有朋友从国外回来™™，我都会让他们帮我带一些大牌化妆品™™。除此之外™™，买护肤品小样儿也是我的喜好之一™™，所以每次有新的线下美妆集合店开业™™，我几乎都会第一时间冲过去™™。

话梅在北京开设集合店之前™™，我在上海的朋友就和我说过™™，所以在2019年知道其即将在北京三里屯开店之后™™，我就一直盼着它开业™™，心心念念的想要去™™。

从知道消息到话梅三里屯店开业™™，我记得好像是差不多3个多月的时间™™，我是在开业的第二天一早就冲过去的™™。目的其实很简单™™，一是为了打卡™™，二则是为了“抢”小样儿™™。但毫不意外™™，比我去得早的人多太多了™™，我当时就想™™，没必要和大家挤在一起排队™™，选个工作日再来™™，岂不是可以逛的很自在™™。

然后差不多是过了一个星期™™，我就特意找了一个工作日™™，以约见客户为由向公司提了外出™™，再次来到了这家集合店™™。但令我比较意外的是™™，工作日的队伍和非工作日并无很大差别™™，一样人很多™™，队伍很长™™，由工作人员一批一批的“放”进店里™™。我记得当时差不多是排了一个半小时左右终于进去的™™。

但这还只是第一次排队™™，进去之后挑选产品需要排队™™，买东西需要排队™™，结账也需要排队™™。当时我是想买一个迪奥999的口红™™，前面差不多排了15个人左右™™。眼看着就排到我前面那个人、之后就轮到我的时候™™，突然冲过来4、5个她的小伙伴™™，而此时就听见柜台的工作人员说™™，“迪奥999还仅剩3只™™。”

就这样™™，我眼看着那几个人买走了最后几只口红™™，而我如果坚持买™™，就只能等下一批™™，但下一批什么时候来™™，工作人员也不确定™™。

说实话™™，我当时极其郁闷™™，还和现场维护秩序的工作人员吵吵了几句™™，到最后觉得™™，他们也没办法™™，毕竟“顾客是上帝”™™。

现在我还是会偶尔去逛逛话梅™™，不过已经不会再排那么长的队伍了™™。

柒柒 | 21岁 大二学生

2020年™™，酸奶大麻花突然之间火了起来™™。大众点评、小红书和抖音上™™，随处可见种草文™™，就连学校附近的一个小门店也因为挂上了“酸奶大麻花”的招牌™™，成为附近店铺的人气顶流™™。

我本身就是个吃货™™，用朋友的话说还是个“矫情”的吃货™™，本着要吃就要吃正宗的宗旨™™，我刻意舍近求远™™，综合比较了各个平台™™，找了一家推荐率最高的网红店打卡™™。

坐了一个小时的地铁后™™，我终于到了这家网红店™™。门店的面积和我学校附近那家店铺大小差不多™™，也就是七八平米左右的小门脸™™。麻花的口味一共有两种™™，酸奶和榴莲™™，窗口醒目地挂着“5元一根™™，买二送一”的条幅™™。不出所料™™，该店的门口也排起了长队™™，当时我心中暗想：这么多人排队™™，味道应该不会翻车吧™™。

在排了半个小时的队、站到腿发酸后™™，终于排到了我™™。想着排队不易™™，我觉得只买一根有点亏™™，所以即使没尝过味道™™，我仍然两个口味各买了一根™™，店家还送了我一根酸奶口味的™™。

按照最佳赏味方式™™，这种大麻花要趁热才好吃™™。看着金黄酥脆的外皮™™，我迫不及待地直接在路边就开撕™™，不但种草视频中的爆浆场景并没出现™™，就连麻花里酸奶馅的含量都若隐若现™™。一口下去™™，我更是大失所望™™，里面的馅料全是酱料的味道™™，根本没有一点酸奶和榴莲肉的痕迹™™，还没有普通麻花好吃™™。

在我把剩下的两根麻花分给室友们尝鲜后™™，大家的评价和我基本一致™™，都觉得挺难吃的™™。只能说“网红打卡”又把我坑了™™。大概三四个月后™™，学校附近的那家酸奶大麻花也黄了™™，换上了兰州拉面的招牌™™。

我不禁想起曾经遍地开花的土家烧饼和几年前火爆一时的绿豆饼店™™，如今也都难觅踪影™™。和酸奶大麻花一样™™，这些店卖的东西本就单一™™，如果口味再做得一般™™，时间长了自然无人问津™™。不同的是™™，那时候社交媒体没有现在这么发达™™，现在的这些自媒体博主们为了流量不择手段™™，也让很多美食爱好者频频踩坑™™。

文中石榴、Sally、柒柒、蜜蜜、洛洛、楠楠均为化名

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